Я впервые познакомился с Юдженией Харрис в инстаграме прошлой весной. Я искал пионы в Массачусетсе и разместил запрос в Интернете, несколько человек, знакомых с местными фермерами, предложили мне обратиться к Евгении из Nicewicz Peonies. У нас с ней была отличная связь в Интернете, и мне не терпелось навестить ее и ее пионы по прибытии на восточное побережье! Моя мать и племянница были вместе с нами, и все мы втроем прекрасно провели время.
Тусуемся в холодильнике, полном срезанных пионов, с Евгенией.
Привет, Юджиния, большое спасибо за то, что нашли время пообщаться с нами здесь, на Flirty Fleurs! Сейчас, когда мы переходим к нашему разговору, не могли бы вы поделиться с нашими читателями подробностями того, что предлагает семейная ферма Ничевич, и как вы пришли выращивать пионы на ферме.
Семейная ферма Ничевич — это удивительная ферма, которую никто не знает, и ее очень любят знающие люди! Он принадлежит и управляется Дэвидом Ничевичем и тремя его братьями Кенни, Томми и Аланом на земле, которая была куплена их бабушкой и дедушкой в 1929 году.
Перечислить все, что они выращивают, практически невозможно, но для фруктов это яблоки, персики, нектарины, черника, сливы, груши и даже вишня и абрикосы. Что касается продуктов, в дополнение к кукурузе, которой они довольно известны, они выращивают все, от продуктов в разгар лета, таких как помидоры, огурцы, перец и базилик, до осенних продуктов, таких как кабачки, тыквы, тыквы и даже индийская кукуруза. И они также выращивают некоторые удивительные цветы, помимо пионов, такие как подсолнухи и циннии. Все это они предлагают на своих фермах в сезон, а также на различных фермерских рынках ближе к Бостону.
Что касается того, как там появились пионы, мы с Ничевичем возвращаемся в прошлое, и когда в моем собственном дворе закончилось место для пионов, я оперся на них, чтобы позволить мне попробовать их на ферме. Это было осенью 2001 года, когда я жил в Массачусетсе. Итак, Дэвид и я посадили около 75 из них на ферме в том году в качестве эксперимента. Мы начали с 25 сортов Festiva Maxima и 25 сортов Sarah Bernhardt — классических сортов, которые я выращивал сам и знал, что они будут успешными — вместе с примерно 25 другими сортами, о которых я мало что знал.
В то время я был инженером-программистом на полную ставку, работал в Бостоне и Кембридже, и в итоге на пионы почти не обращали внимания около 10 лет. Но они процветали, несмотря на пренебрежение, и Дэвид и его братья в основном просто передавали их семье и друзьям, когда они цвели. В 2012/2013 гг. Мы посадили еще около 100, комбинацию из тех, что нам очень понравились из эксперимента 2001 г., а также множество новых сортов, с которыми мы не были знакомы.
Затем, в 2015 году, после того, как я переехал в Остин, моя сестра Адриан случайно посетила ферму, когда они цвели, и она прислала мне фотографии, которые поразили меня, потому что они были такими потрясающими! Я сел в самолет, чтобы убедиться в этом сам, и стал одержим.
Так что осенью мы посадили еще около 400, а в следующем году еще около 800. Это казалось безумием, но на самом деле это имело определенный смысл, потому что в то время мы не обнаружили других серьезных производителей пионов в районе Бостона, так что мы как бы восполнили пробел. Мы начали продавать их примерно в 2019 году на ферме, на фермерских рынках и в флористах, и с тех пор он стал медленно расти.
Когда я приехала в гости в июне, слава богу, что вы выбрали идеальное время, чтобы увидеть цветущие пионы, я заметила, что у вас довольно большое разнообразие. Сколько сортов вы выращиваете и как вы решаете, что вы хотите выращивать?
Загруженный вопрос! Что ж, я думаю, что мы выращиваем около 150 сортов, но не все из них мы выбрали напрямую. Все время случается, что мы заказываем какую-то разновидность X, а затем получаем что-то еще, целиком или частично (т. Е. Мы можем заказать 10 разновидностей X, и на самом деле мы можем получить вообще 10 разновидностей некоторой другой разновидности, либо мы может получить смесь того, что мы на самом деле заказали, и чего-то еще. Во многих случаях мы стали любить неудачников, а в других случаях мы сожалеем о них. Во всех случаях действительно трудно отслеживать их всех, потому что, когда это происходит, мы обычно не знают, что такое несоответствия на самом деле! Прямо сейчас у нас есть 20 формально назначенных «таинственных групп», это соглашение, которое я начал еще в ранние годы, но в конечном итоге отказался от него, потому что их слишком много. 50 загадочных групп. Теперь я просто называю их «X НЕ». Иногда вы можете узнать у продавца, что они отправили по ошибке (и получить замену), но это сложно, поскольку вы часто можете не увидеть цветение раньше, чем на второй год после вас. посадил.
Что касается того, как я решаю, что мы будем выращивать, это действительно процесс проб и ошибок. Сначала я смотрю на те, которые мы уже выращивали, которые нам нравятся и которые хорошо зарекомендовали себя, а затем я рассматриваю пионы, отмеченные наградами (по определению Американского общества пионов), и стараюсь приобретать их, когда могу. Но нам нужно покупать оптом, и всегда вопрос в том, кто что предлагает в тот или иной год. И многие из тех, которые нам нужны, вообще не предлагаются оптом, поэтому иногда мы даже покупаем в розницу те, которые кажутся необходимыми. А иногда нам просто нужно выкопать те, которые мы уже выращиваем, и разделить их — что мы ненавидим, но делаем это, если нужно!
Когда я впервые заинтересовался пионами, мне нужны были только большие, полноценные ароматные двойники, но теперь я повсюду и вижу очарование во всех цветочных формах, и меня больше не слишком беспокоят ароматы. Для меня восторг действительно в визуальных эффектах.
Сила стебля — фактор более важный, чем я думал, когда впервые выбирал то, что мы будем выращивать. Но для больших полных двойников вам действительно нужны крепкие стебли, чтобы они могли встать после цветения, иначе они будут проваливаться, а стебли в некоторых случаях могут даже сломаться, что не очень хорошо.
У меня сложилось впечатление, что некоторые из этих сортов довольно уникальны, и у вас возникло ощущение, что вы искали некоторые из них повсюду — есть ли у вас какие-нибудь забавные истории о поиске некоторых редких сортов, которыми вы можете поделиться с читателями?
О, черт возьми, было так много боли в отслеживании и приобретении некоторых из имеющихся у нас разновидностей! Пример: Дорис Купер. Дорис Купер — изысканный бледно-розовый махровый сорт, один из которых мы изначально посадили в 2001 году. К тому времени, когда я разобрался и понял, что мы хотим их больше, наш первоначальный поставщик их больше не предлагал (и в тот факт, что поставщик больше не занимается оптовой продажей), поэтому я вел бесконечные поиски этого продукта, который не дал ничего, ничего и более ничего, пока, наконец, я не нашел крошечного производителя специальных продуктов в Нью-Гэмпшире, который предлагал его в 2017 году. Итак, Дэвид и Я приехал туда и заплатил более или менее полную розничную цену за 4 корня, и мы выкопали и разделили наше единственное растение с 2001 года, которое дало 5 дополнительных корней, так что теперь у нас есть 10 корней, которые нам действительно пришлось произвести! И таких еще много!
В других случаях я привозил пионы из других стран, таких как Голландия и даже Литва. Но мы очень мелкие производители, и мы не получаем много скидок, поэтому многие из этих покупок мотивируются в основном одержимостью, а не рентабельностью.
Наслаждаюсь прогулкой по пионам с мамой и племянницей. Пион слева называется Мята перечная.
Как пионы стали вашим любимым цветком? Вы выращиваете какие-либо другие растения или пионы — единственные цветы для вас?
Я люблю много цветов, но я не садовник, и пионы — единственные, которые я выращиваю сам. Я одержим ими, в основном из-за разнообразия форм и цветов цветов. Моя мама тоже любила их и держала их на своей свадьбе, но она никогда не могла вырастить их сама, потому что была в Хьюстоне, где нет холодных зим, необходимых для пионов. Так что для нас обоих было очень интересно, когда я купил свой первый дом в Массачусетсе и смог вырастить его сам, она стала частой гостьей в июне!
В 2019 году я пошел на касательную георгин и потратил около 800 долларов на приобретение 2 каждого из примерно 75 разных сортов для испытания, но это был эксперимент, который практически полностью провалился. Этот год казался трудным для георгинов, но георгины, похоже, также требуют гораздо большего ухода и подкормки, чем я готов предоставить, поэтому мы в значительной степени просто объявили этот эксперимент неудачным. Ничевичи все еще выращивают георгины, но я уже насытился ими и предпочитаю просто покупать их как срезанные цветы у кого-то другого!
Что вы считаете самым сложным в выращивании пионов?
Для меня это в основном просто отслеживание их всех! И держать сорняки под контролем!
У нас так много разновидностей, и многие из них — загадки. Здорово, что у нас такое большое разнообразие, потому что это отличительный признак для нас, и ПРИЯТНО видеть, как каждый из них цветет, но в душе я инженер, поэтому я много отслеживаю, и есть много переменных с пионами. .
Раньше я прилагал большие усилия, чтобы убедиться, что у нас достаточно сортов, чтобы охватить диапазон периодов цветения, от очень раннего и раннего до середины сезона до позднего и очень позднего, как они классифицируются в литературе, но я наконец понял, что в сезоне, который длится всего около 3 недель — в хороший год! — Смешно проводить такие различия.
Тем не менее, я все еще пытаюсь отслеживать такие вещи, как даты цветения и уровень продуктивности, даже если это, как правило, проигрышная битва. В какой-то момент в самый разгар урожая вся учетная запись просто разваливается. Особенно в очень жаркое время года, когда они все сразу цветут!
Что еще вы хотели бы поделиться с подписчиками Flirty Fleurs?
Что ж, несмотря на проблемы, связанные с выращиванием 1700 из них, с таким большим количеством разных сортов (и все еще хочется попробовать еще!), Пионы — это радость, а не такая большая проблема в общем плане вещей. По крайней мере, это многолетники, а по сравнению с георгинами — прогулка по пирогу!
Как люди могут вас найти?
Юджиния Харрис
nicewiczpeonies.com
instagram: @nicewiczpeonies
facebook: NicewiczFamilyFarm
